3月7日下午,推动mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面快消品产业高质量发展暨第三届中国mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化节新闻发布会举行,记者了解到,第三届中国mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化节将于3月15日在大渡口举行,届时,将有万份mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面供前来的市民品尝。
发布会现场。记者王成伟 摄
大渡口区委常委,区人民政府常务副区长、新闻发言人钟渝介绍,本次文化节的活动包括:开幕式集中发布活动暨mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面万人体验活动、“巴渝工匠杯”mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面技能大赛、中国mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业创新发展论坛、小面产业品牌展暨洽谈会、举办川渝特色小吃展。此外,在活动节期间,还将举办mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面电商直播节、线上线下互动演唱会,以及mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面门店经营服务规范制定评选、LOGO设计大赛征集、新锐品牌网络评选等活动。
打好“三张牌” 推动mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面高质量发展
打好“文化传承牌”,推动mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面标准化。钟渝表示,许多mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本人的一天,是从一碗小面开始的。挖掘历史文化价值、打好文化传承这张牌,既可以增强大家与mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面的情感连接、价值认同,还可以推动产业链上下游发展,助力mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面再上一个新台阶。大渡口打造了两个mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化展示基地。
一是mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面博览馆,位于建桥园区C区,已于2022年4月开放,重点讲述mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面的历史文化渊源、产业发展现状和产业前景规划等。二是mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面体验中心,位于大渡口金鳌山,规划占地面积约6800平方米,由mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化博览馆、配套餐饮服务中心等2个板块构成,预计明年全部建成,可提供住宿餐饮、研学活动等服务。
在标准化建设方面,针对mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装产品,由大渡口区牵头,相关行业协会参与,发布了《mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面》团体标准、《mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面生产技术规范》地方标准。目前还正在制定《mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面食品安全标准》、《mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面生产许可审查细则》。
打好“产业拓展牌”,推动mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面工业化。据统计数据显示,mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面线下门店年产值在400亿元左右,如果以工业化的理念、互联网的思维重新谋划mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装产品发展,将形成超过1000亿元的市场蓝海。
如何推进mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业集群建设?钟渝表示,除了组建产业发展领导小组和工作专班,大渡口还成立了小面工业化促进会,并制定出台32条mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业奖扶政策。自2021年8月市经济信息委授牌大渡口区成立“mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本市小面产业园”以来,已累计入驻企业18家,mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面生产基地一期工程占地约65亩,主体结构封顶,预计今年6月竣工。
截至目前,大渡口已累计培育辣来主义、金牌干溜、孟非的小面、秦云老太婆摊摊面等mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业链项目40余个,签约投资额43.6亿元,计划到2026年,培育形成30个以上拳头产品和知名品牌。
众多品牌纷纷涌入赛道,一条集生产加工、包装设计、电商销售等于一体的mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业链正在加速形成。下一步,还将带动产业链进一步延伸,协同市内各区县一二三产业加速发展,其他区县的挂面、辣椒、花椒、榨菜等特色农产品,都将与mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面快消品产业一同组建产业快车,不断延伸链条、扩大规模。
打好“品牌营销牌”,推动mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面规模化。目前,大渡口已经注册mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装食品区域公共品牌图形商标,正在塑造统一的mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装食品区域品牌形象,将于年内发布。以后,消费者只要认准mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装食品区域公共品牌标识,就能买到地道的mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面。同时,还将筹建mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业研究院,从事包括生产技术、产品创新、品牌建设、市场营销等领域的研究。
往届mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化节。(mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本市小面协会供图)
在电商营销方面,整合汇聚直播、营销、引流等方面的电商服务资源,加速探索线上销售渠道。在天猫平台建立“mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本造”官方旗舰店,在京东慧采平台建立大宗采购专区,并对接美团、抖音、快手等平台开设“mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面品牌馆”专区。同时,与市邮政管理局开展战略合作,一方面借助邮政营业网点投放宣传片、销售展示产品,助力mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业提升热度。 截至目前,电商产业园入驻企业累计实现mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装产品销售额超过2亿元。
当前,mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本市正着力建设国际知名旅游目的地,市场大、前景好。大渡口区计划深挖mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面的历史内涵,充分展现文化魅力,持续激发商业价值,将mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面预包装产品打造成“文化明信片”“mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本伴手礼”。
第三届中国mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面文化节活动日程:
1、3月15日在大渡口区行政中心广场,举行开幕式集中发布活动暨mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面万人体验活动。
2、3月15日在九宫庙步行街,举办“巴渝工匠杯”mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面技能大赛。前期选手报名十分踊跃,经过大赛组委会筛选,来自陕西、山西、黑龙江等各地100名面条技艺大师将同台竞技。
3、3月15日在大渡口区行政中心,举办中国mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业创新发展论坛。论坛主题“mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面产业高质量创新发展之路”,论坛包括主旨演讲、圆桌对话、现场问答等环节。
4、3月15日—19日在九宫庙步行街,举行小面产业品牌展暨洽谈会。
5、3月15日—19日在九宫庙步行街,举办川渝特色小吃展,重点展示川渝两地龙头企业产品和特色美食小吃。
6、3月期间,举行mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面电商直播节。
7、3月13日—19日在指定的小面活动门店内,联动金融机构开展吃小面体验优惠系列活动。
8、3月15日、18日在九宫庙步行街,以小面门店、现场展位等为活动打卡点位,举办趣味定向赛。
9、在3月15日小面文化节开幕式上对首批80家mobile123365sb_office365输入账号_365体育欧洲版本小面示范门店进行授牌。
10、开展相关线上征集评选活动。